本日は、河原調理/外語観光・製菓専門学校からプロのシェフ 近藤和之先生にお越しいただき、

「ケッカソースの冷製パスタ」

「苺のグランブル」

２つのイタリアン料理・スイーツの作り方を教わりました。

ちなみに「ケッカ＝イタリア語でうるさい」という意味で、

食べたら「おいしい、おいしい！」」とみんながうるさくなるほどおいしいパスタだそうです。

生徒たちは先生が見せる調理技術に時折驚いたり、その料理の味に感動していました。

さすが、東京やドイツで修業を重ね、松山にご自身のお店（PetitParis）を構える先生…！

生徒たちはプロの方の指導を受けて、「自分にもこんなおいしい料理が作れるんだ！」「家でも作ろう。」と料理の楽しさをまた１つ知れたようです。

河原調理/外語観光・製菓専門学校の先生方、ありがとうございました！