タイトルと記事の内容をリンクさせられたそこのあなた、アラフォー以上ですね？

失礼しました。ハンドメイド部で、食物検定の実技試験を行いました。

４級に挑む鉄人たちははきゅうりの半月切りを30秒で何枚切れるかのテストです。猫の手もバッチリ！

３級の挑戦者は、「涼拌絲」と「吉野どりの吸い物」を40分以内で１人調理します。

さて、「涼拌絲」、何と読むでしょうか？細切りにした野菜などと春雨を和えた、中華風のサラダです。

中華の鉄人の皆さんなら、もうお分かりですね。

薄焼き卵を焼いたり、出汁を取ったり…慌ただしい40分でしたが無事に完成。

全員、練習の成果を出し切ることができました！

ちなみに、私の記憶が確かならば「涼拌絲」の読み方は「リャンバンスー」です