５月26日　３，４時間目に

フードデザインの授業で、河原専門学校の出張授業を行いました。

来ていただいたのは、数々の豪華な経歴を持つ『日本食のプロ 近藤先生』です！

知識と笑いを盛り込んだ説明をしていただきながら、調理方法を教わりました。

メニューは、「究極のビフテキ丼」と「若布と豆腐の赤味噌仕立て」です！

そこのキミ！「若布」って何て読むか知ってるか？今度漢字テストに出るとかでないとか。

※お味噌汁ですが、撮影前に完食してしまいました(;´･ω･)

今回は、ビーフステーキを焼いて切り、野菜を丼の盛り付けまでを生徒が担当しました。

強火で両面をこんがりと焼き、中はミディアムに・・・・ 

先生手作りのタレを、お肉に染み込ませます！ 

最後にきれいに盛り付けをして、完成です！

担任の先生にも食べていただき、楽しく勉強になる実習になりました！