本日は夏休み前に行われていた校外活動の様子をお伝えします。

７月８日・９日に、愛媛大学教育学部にて、えひめサイエンスリーダースキルアッププログラム化学領域に、本校生徒の有志２名が参加してきました。

これはうどんを用いてヨウ素でんぷん反応を調べています。

こちらは油に含まれる二重結合の多さを比較した実験です。

野菜や果物に含まれるビタミンCを、定性・定量分析しました。

他にも凝固点降下による手作りアイス体験もありました。

身近な食品を使用した実験には多くの気づきがあり、意欲的に参加できました。

他校の生徒たちとも交流できて、有意義な２日間でした。

２月には自分たちで設定したテーマで研究を発表する機会が待っています。

あと半年間、研究頑張りましょう！