５月26日　３，４時間目に

フードデザインの授業で、河原専門学校の出張授業を行いました。

 

来ていただいたのは、数々の豪華な経歴を持つ『日本食のプロ 近藤先生』です！

知識と笑いを盛り込んだ説明をしていただきながら、調理方法を教わりました。

  

メニューは、「究極のビフテキ丼」と「若布と豆腐の赤味噌仕立て」です！

そこのキミ！「若布」って何て読むか知ってるか？今度漢字テストに出るとかでないとか。

 

※お味噌汁ですが、撮影前に完食してしまいました(;´･ω･)

今回は、ビーフステーキを焼いて切り、野菜を丼の盛り付けまでを生徒が担当しました。

 

強火で両面をこんがりと焼き、中はミディアムに・・・・ 

先生手作りのタレを、お肉に染み込ませます！ 

最後にきれいに盛り付けをして、完成です！

 

担任の先生にも食べていただき、楽しく勉強になる実習になりました！

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河原医療福祉専門学校の島崎先生と宮崎先生をお迎えして、職業ガイダンスと体験授業をしていただきました。

まずは職業ガイダンス。「はり」「きゅう」と聞いても、若い世代だとピンとこないですよね。

鍼灸師や柔道整復師、スポーツトレーナーの仕事ついて学びます。

大学の名前は変わっちゃいましたが「明治鍼灸大学」なんて名前の大学もあったくらい医療としてはメジャーな分野です。

お次は実技講習。まずはウォーミングアップから。

何事もまずストレッチからですね！

今日のメイントレーニングは音楽に合わせた運動です。最初は簡単なステップで！

だんだんと難しくなりますが、そこは健スポ。多少の動きの変化にも即対応です！

数名怪しいですが…

謝辞はハンド部キャプテンです！

今日学んだ事をぜひ県総体に生かして下さい！

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